Happy Halloween

Hoy es la noche más oscura del año, la noche de Halloween y antesala del día de todos los santos. Esta costumbre tan americana ha llegado ya para quedarse así que ya es ley que cada año decoremos nuestros hogares de calabazas y telas de arañas falsas. 

En mi caso, hace ya años que voy con el peque a casa de unos amigos ya que en la finca donde viven se representa el famoso truco o trato, y vamos con la bolsa puerta por puerta pidiendo caramelos. Es muy divertido aunque cansado. Pero a su vez aquí se celebra también mucho la castañada, así que en los siguientes días comeremos castañas, boniatos asados y panellets. Una mezcla perfecta para este puente. 

Por si no conocéis los panellets os recomiendo probarlos porque es que son unos dulces riquísimos. Por si os animáis a hacerlos os dejo la receta:

Ingredientes
250 g de almendra cruda molida.
250 g de azúcar.
Ralladura de un limón.
125 g de patata cocida.
1 huevo.
60 g de piñones.
50 g de almendras crudas enteras.

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Estos dulces los podéis hacer también añadiendo grosella para darles un toque de fresa, o incluso añadir cacao a la masa para hacer la versión de chocolate. Ya os digo que están todos riquísimos 😋.

¿Qué tenéis pensado hacer vosotras por estas fechas?